Clarifier son projet professionnel en adéquation avec son projet de vie
Acquérir une méthodologie pour mener à bien son projet et construire
son plan d'actions
Connaître et comprendre les acteurs et le contexte de l'installation
agricole
Enrichir son réseau local pour inscrire son projet dans le territoire
Clarifier son projet professionnel en adéquation avec son projet de vie, acquérir une méthodologie pour mener à bien son projet, et construire un plan d'action.
Connaître et comprendre les différents acteurs et réglementations du domaine agricole.
Enrichir son réseau local.
Méthodologie de projet - Réglementation du foncier agricole
Sources d’informations et acteurs pour trouver une ferme - Bases de chiffrage de projet - Sources de financement
Statuts fiscaux, sociaux et juridiques. Projets individuels collectifs.
Organismes professionnels agricoles - Tâches. Compétences
Temps de travail - Les différents circuits de commercialisation. L’étude de marché - Présenter son projet
Calendrier des prochaines étapes
Être capable d’identifier les pratiques agricoles influant sur la capacité de résilience de l’exploitation, et savoir
comment faire évoluer ces pratiques pour accroître la résilience. Savoir valoriser ces pratiques vertueuses auprès
des consommateurs/citoyens. Cette formation a pour but de faire acquérir aux agriculteurs les savoir-faire
permettant de :
- identifier les indicateurs agro-environnementaux, économiques et sociaux qui caractérisent la résilience d’une
ferme,
- savoir mesurer et calculer ces indicateurs à partir de pratiques agricoles actuelles,
- identifier des pistes d’actions permettant d’augmenter la résilience d’une ferme,
- savoir utiliser les indicateurs de résilience pour valoriser la ferme auprès de publics extérieurs/consommateurs.
• Approfondir les savoirs et compétences techniques sur l'attelage et la conduite
de l'animal
• Comprendre et appliquer le langage équin pour une meilleure relation homme-animal
• Connaitre les besoins fondamentaux du cheval, les soins élémentaires et organiser un environnement adapté à ces besoins
Savoir observer les spécificités de sa mouture de blés anciens et s’adapter
à ses caractéristiques dans son processus de panification au levain.
• Connaître les éléments de comparaison entre différentes moutures et
pain fabriqués avec le même levain dans les mêmes conditions.
OBJECTIF DE LA FORMATION
• Connaître les enjeux, les avantages et les difficultés de l’utilisation de la traction animale pour les différentes dimensions de l’exploitation (économique, environnemental, agronomique et humain).
• Déterminer ses besoins et pouvoir faire des choix en fonction du type de production et de système d’exploitation.
• Acquérir les principales notions théoriques du travail en traction animale.
• Découvrir et expérimenter les gestes essentiels du travail.
